Лопатка силиконовая используется для перемешивания кремов, различных масс, темперирования шоколада, при варке сиропов, растапливании изомальта. Выдерживает температуры от -50 до 230°С.
Размер всей лопатки 205 мм, рабочая поверхность 40*65 мм.
Материал: силикон.